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和菓子セミナー⑪

Img_0385今日は和菓子セミナー⑪を受講。上記は「出世鯉」
想像していたより簡単にできた。色のバランスが今一歩かな〜
真ん中に少し色があった方が良かったみたい。これをやったおかげで自分がちょっと挑戦したいと思っていた事のヒントをもらった気がする。ワッフルみたいな洋風っぽい練りきりをやりたいと思っていたんだ。➡今度やってみよう!

Img_0387 これは吾妻まんじゅう。よく行楽地でお土産物として売っている物の一つ。蒸さないでオーブンで焼く。これも簡単にできたのでびっくり!!

復習しないと忘れるから今度やらなくっちゃ(笑)

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