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和菓子セミナー⑬

Img_0056_3
今日、和菓子セミナー⑬を受講して来ました。
作った物は上記の麩まんじゅうと杏の里。麩まんじゅうはこれから夏活躍できそうで習えてよかった。
杏の里も三層になっているけど、二層にしてもいいし....

Img_0057_2 これはゆかりサブレ。ふりかけで使う「ゆかり」が入ってます。本当は葉っぱにみたて葉脈も入れたけどほとんどわからない(笑)
なんか健康によさそうなサブレ。まあこの形でなくても何でも可かなあ〜

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