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親子クッキング講座

Img_0079今日は娘と親子でクッキング「大豆米粉クッキー作り」の講座に参加して来ました。これは六本木ヒルズの中の夏休みの色々なイベントの1つで申し込んでも抽選なので当たるとは限りません。別の講座ははずれました。

今回8組の親子が参加。娘より年下の子ばかり。幼稚園生が多かったかなあ。まあクッキー作りだから小さい子でも簡単に作れる。逆に大きい子どもはお金を出してまで参加したくないのかも。
我が家はお菓子作りはしないので(和菓子は別)クッキーも今回初めて(笑)

でも先生がとてもやさしく丁寧でいい感じの方で、作り方もとっても簡単なの!!
クッキー作りって生地を作ったらしばらく冷蔵庫で寝かすけど今回は順番に混ぜていくだけですぐ絞り袋で天板に出すだけで、数も沢山できるし目からウロコの事ばかり。娘も喜んでやっていました。
先生と同時進行で作っていってそれぞれの親子の出来具合も見てくれたし.....

Img_0078 これはオーブンに入れる前。こんなに一度で沢山作れるんですよ!ちょっと形にムラがあるけどまあまあの出来。

Img_0081待つ事13分くらい。その間洗い物などお片付けを。
ほーらこんなふうにおいしそうに焼き上がりました!➡いい感じ

Img_0084 これは先生の作品。さすが形もむらなくきれいに焼き上がっています!
生地の中に大豆ペーストや豆乳も入っているのでヘルシーな感じです。

この後、試食タイム。先生のクッキーを食べさせてもらい、自分の作った分も少し食べ....おいしい!!

アレンジとしてココアを入れてみたり、ゆかりや塩麹、カレー粉なども入れてみてはどうかな〜?などと考えてしまった。

本当に簡単に作れたので夏休み中、もう一度作ってみようっと

こちらの様子は「ハッピークッキング」のブログでも紹介されています。

撮られた写真がアップされていてちょっと恥ずかしい。

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