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日本茶の勉強

昨日、N協会の「食育プロジェクト」の講習会に行って来ました。今回人数は9人。アットホームな感じです。

以前3年くらい前に初めて講習会に行った時は平日の午後で30人くらいいて講義を聴くだけでした。最後一人一人質問がありかなり緊張しましたが....

今回はチーフが食育授業の一連の流れを説明、デモをしてくれた後さらに2テーブルに分かれ一人づつインストラクション(ヒエー聞いてないよ〜)
私は栽培法の違うお茶(作り方の違うお茶)のグループで最後にインストラクションだったけど、緊張してうまく説明できなかった。

その後実習のデモもしたけど、うーん思っているようにできない。

まだまだ勉強不足を感じた日でもありました。
でも「百円茶屋」やO園で一緒の人にも会え気分的には知っている人がいて心強かったです。

もっと勉強しなくちゃね〜

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