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長谷へ

17日、和菓子を習いに長谷へ。早く家を出たのにJRが15分の遅れ(怒)逗子まで行くはずの電車が大船から折り返し運転。急遽別のホームに移動!
帰りも踏切の点検で中々発車せず、あげくの果てに千葉行きが東京駅で止まり折り返し運転になる始末。丸ノ内線に乗り換える。まったく何て事!!
江の電にもものすごく久しぶりに乗る。(10年くらい乗ってないかも)もともと神奈川出身なので懐かしい。海を見ると何とも言えない愛しさと切なさが....

今日は練りきりとどら焼きを作る。私の他5人いて、私以外は鎌倉市内の地元の人。私以外はお友達通しで来ていて、私はスタッフの人と共同作業をする。

どら焼きはふわっとした生地に仕上がり、甘ったるくなくパクパク何個でも食べれる感じ。今回は全ての作業が終わってから食事。

スタッフの方達が作った手作りの食事。しらす重だった。ものすごくおいしい!

ホットプレートも買ったことだし、どら焼きは挑戦してみようかな〜
どらさじを買わないと。入れる袋もかっぱ橋に行かないと。
今度、かっぱ橋に久しぶりに行ってみよう

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