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鎌倉へ

5月31日(土)和菓子の補講レッスンの為、鎌倉へ。

本来なら3月に受講すべき内容。桜餅と練りきり。
確か仕事が休めず断念したんだっけ。
桜餅は簡単に出来ることにビックリ。でも私ってホットプレートで生地をひっくり返すの苦手なんだよね。どら焼きの時もそうだった。
仙台に行ってしまったHちゃんが鎌倉にいたままだったら会えたのになあ。
いつもは平日行くけど補講で先生の都合の為、初めて土曜日に行った。
そろそろあじさいの季節。
鎌倉は観光客でにぎわうのだろうなあ。

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