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和菓子作り

今日、11月3日和菓子を習いに鎌倉へ。

桃山と練り切りを習って来ました。
久しぶりに和菓子を作って、やっぱりやってないと下手になる。
今度、家で桃山を作ろうっと。
型も合羽橋に見に行こうかな。

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