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和菓子教室

P1070662_convert_20160110135956昨日、9日ホームメイド協会有楽町校に行って、和菓子を習って来ました。

上記の物で紅白梅重ねと手毬です。
土曜のせいかまた15日までに受講するとお土産が付くので人数が多いのか、どの講座も人がいっぱいでした。
紅白梅重ねは斜めに切って梅羊羹と白あんをサンドするのが難しかったです。
蒸し生地なのでさっぱりした味わいでした。
この手毬も思ってたより簡単で今度色を増やしてやってみようっと!

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