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お茶セミナーの和菓子

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猛暑が続いています。これは金魚すくいで取った金魚ではありません(笑)
近所のお茶屋さんが主宰するお茶セミナーのお茶請けを依頼されたのでこちらを作りました
白餡に水色で色付けして水羊羹に。上は錦玉。金魚も羊羹。黒を出すためにすりごまが入っています。
Img_3032_convert_20180724000035全部で16個作り、味見をしたので写真は15個。
まあまあの出来。
でもみなさん喜んでくださったので良かった

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