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和菓子教室 12月

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12月22日(日)ホームメイド協会有楽町校にてクリスマスレッスンをしてきました。

まず練り切りこぼし・寒椿

左が先生。私は右。こぼしのくびれが上手く出来なかった。

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わかりにくいけど左は紅白カステラ。私の粉合わせが失敗し左のカステラは膨らんでないし、食べると粉が少し残っていた。

練り切りはルミアケースに入れるとなんか上手く見える(ケースマジック)

 

カステラは2人1組でやったから私とペアになった人に申し訳なかった。

でも味は良かったから今度家でも作ってみよう。

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