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和菓子教室 1月

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1月30日(木)O先生の所に和菓子を習いに行ってきました。

練り切り3種。左は先生が試食用に半分のサイズで作ってくれた物。右は私が作った物。

市松模様は難しかった。一番右はオリンピックを意識した物。丸を剥がれないようにするやり方になるほどと思った。

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これも左はじょうよ饅頭。イラストのやり方にも工夫が。

右は上南羊羹。矢羽のやり方にもなるほどと。

味はみんな美味しかった。

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