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和菓子教室 4月

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今日、和菓子教室に行って来ました。

上記はO先生が作った物。左から花籠。水色がさざなみ。その下がタケノコ

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これは私が作った物。真ん中は寒氷。下は道明寺羹。

道明寺羹は簡単にできる。色を変えれば色々レパートリーが増えそう。

練り切りもこんな物を使ってやるんだと目からウロコ。

とりあえず、ちょっと息抜き!

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