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2020年8月

和菓子教室 8月 その2

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8月27日(木)O先生の所にYouTubeでアップされていてわかりにくい所を教えてもらうためアンツーマンで習いに行って来ました。

左、ヨーヨー。右麦わら帽子。ヨーヨーは細い線を作るコツがわかり、麦わら郷士はお山形にして縁を作っていくやり方がわかり嬉しかった。

 

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これは左フルーツわらび餅。右蓮粉餅。蓮粉餅は初めて食べた。つるんとして美味しかった!!

やっぱりO先生はすごい!!

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和菓子教室

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アップが遅くなりました。8月6日(木)O先生の所に和菓子を習いに行って来ました。上記は練りきり。今回、うっかりしていて先生が作った分を撮るのを忘れてしまいました(笑)上記は私が作ったもの。貝・朝顔・梨。

 

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これは一口あんみつ。水色のお皿の部分も錦玉だから全て食べられるの。いろんな味を一口で体感できて美味しい!!

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これはスイカ羊羹。これめちゃ可愛いよ。そして味がもろスイカ。

スイカバーにそっくり。O先生の感性って本当にすごい!!

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お気に入りのお店

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7月30日(木)以前家の近くにあったお店(ランビック)さんが美術館の近くに移転になり、ずーっと行きたかったけど中々行けず・・・

旦那と娘が数週間前に行き、どうしても行きたくてパートの後、行って来ました。

上記はフルーツサンド。クリームがしつこくなくてちょうどいい。

 

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左はカヌレ、右はクロワッサンとチョコデニッシュ。

クロワッサンは大きい。

 

年中無休

(株)ランビック

江東区三好4-6-17

電話03-5809-8010

 

イートインもできますので、良かったら行ってみてください!

 

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