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和菓子教室 2月その2

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アップが遅くなりました。2月16日(火)O先生の所に和菓子を習いに行って来ました。

上記は左がお雛様。桃と橘もセット。お雛様の着物のやり方がフリルがあってかわいい。今回はなぜか色々うまくできたんだよね。先生も「何か今日、調子がいいんじゃない?」「とうとう降りて来たのかも」などある意味褒め言葉をもらいました。

右はキャラメル羊羮。簡単だけどメチャクチャ美味しい!!これは今度作ってみよう。

 

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これは最中。生地から作った。これはちょっと難しかった。作り方がわかったのはいいけど多分作らないだろう。生地はもうできているので充分かも(笑)

少しづつ不得意だった物が出来るようになって嬉しい!!

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