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干菓子・半生菓子講座 ②

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3月18日(金)2回目の講座。今回は雲平。これも生地がうまくいかず、乾燥しすぎて伸びず悪戦苦闘!!

何とか出来た。折鶴もイマイチ。本当は午後、石衣を作るはずが時間が足りず、こちらは次回へ。

普段は絶対こんな細かい作業はやらないよ。

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