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和菓子教室 その1

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月1回O先生の和菓子教室に5月27ひ(木)行ってきました。左は先生の作品。私が作るサイズの半分。

右は「抹茶六方焼」と「玉露の錦玉」この玉露の錦玉が苦味と旨味が合わさってすごく良かった。

 

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これは私の作品。紫「藤」「ばら」「ハナミズキ」「ばら」は二つ作ったのに水色のばらを写メ撮る前にうっかり食べてしまった!!

ばらは相変わらずスプーンの使い方がうまくいかない。藤の線の感じはまさかアレを使うとは思わなかった。

ばら以外はよくできたかな?

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