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和菓子教室 9月

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今日、9月28日(火)O先生の和菓子教室に行って来ました。上記は練り切り「菊・三種」

ちょっとぼかし加減と力の入れ具合が失敗したけどまあまあの出来かな〜

 

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これは「一口栗蒸し羊羹」と栗しぐれ。両方ともすごく簡単に作れるのにビックリ!!一口栗蒸し羊羹は白餡や抹茶餡にしてもいいかも。

栗しぐれも綺麗な紙でラッピングすれば売っているように見えると思う。

 

今度作ってみようっと。

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