和菓子教室 9月

9月13日（火）O先生の所に和菓子を習いに行って来ました。左から菊酒・菊の香・着せ綿。

菊酒は2つ目作る時、色を合わせるの間違えsてしまった。

左、黄身雲平と右　黄身羽二重。雲平はうまく膨らんでくれた。羽二重は生地（黄色）を型に入れるのにもっと押した方が良かった。