狭山茶を味わう

12月16日（金）H先生の日本茶講座を美命にて受講しました。

今回は萎凋や微発酵茶のお茶達。昔はシングルオリジンしかなかったけど今はこういう香りを重視するお茶が流行っている。

日本茶も色々変わって来ている。